O final de semana é o momento ideal para relaxar, reunir a família e amigos, e, claro, preparar pratos saborosos que encantem a todos. Pensando nisso, reunimos 15 receitas rápidas e deliciosas que vão deixar qualquer encontro mais especial.
De entradas irresistíveis a pratos principais cheios de sabor, essas opções são perfeitas tanto para um almoço especial quanto para um jantar descontraído. Não importa se você é um cozinheiro de primeira viagem ou um chef experiente, essas receitas são práticas e garantem sucesso à mesa.
Prepare-se para descobrir combinações incríveis que vão transformar seu final de semana em uma verdadeira experiência gastronômica. Quer surpreender sem complicação? Então, continue lendo e explore essas delícias criadas para impressionar!
Principais Destaques
- Receitas práticas e rápidas para um fim de semana delicioso.
- Opções variadas que agradam a todos os paladares.
- Pratos que podem ser feitos com ingredientes simples e acessíveis.
- Ideias para surpreender em almoços e jantares com amigos e família.
- Dicas para deixar sua refeição ainda mais especial.
1. Rondelli De Brócolis Com Ricota Fácil
Esse prato é uma ótima opção para quem quer algo delicioso e prático para o almoço de domingo. O rondelli é feito com massa de pastel e recheado com uma mistura de brócolis e ricota. É uma combinação que agrada a todos!
Ingredientes
- Massa de pastel
- Brócolis cozidos
- Ricota
- Cebola picada
- Alho picado
- Queijo mussarela
- Catupiry
- Cheiro-verde
- Leite
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione a ricota e amasse bem com um garfo.
- Acrescente a cebola, o alho, a mussarela, o brócolis, o catupiry, o cheiro-verde, o leite e o sal. Misture tudo até ficar homogêneo.
- Recheie as massas de pastel com a mistura e dobre ao meio, formando os rondellis.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
O rondelli é uma maneira prática de surpreender seus convidados com um prato saboroso e bonito!
2. Creme De Milho Rápido E Fácil
O creme de milho é uma opção deliciosa e prática para o seu almoço. Em apenas 20 minutos, você pode preparar um prato que vai agradar a todos. O melhor de tudo é que não precisa de farinha para engrossar, tornando o processo ainda mais simples.
Modo de Preparo
- Bata rapidamente no liquidificador o milho e o leite.
- Em uma panela, misture a manteiga, o alho e a cebola até ficarem dourados.
- Adicione a mistura do liquidificador e cozinhe até o creme ficar espesso.
Dicas
- Sirva com um pouco de queijo ralado por cima para um toque especial.
- Acompanhe com torradas ou pão fresco.
- Experimente adicionar temperos como pimenta-do-reino ou salsinha para realçar o sabor.
Este creme é perfeito para aqueles dias em que você quer algo saboroso, mas não tem muito tempo para cozinhar!
3. Vinagrete
O vinagrete é um acompanhamento clássico que não pode faltar em um bom churrasco ou salada. A fórmula básica do vinagrete combina a proporção de 1 parte de vinagre (ou outro ácido) para 3 partes de azeite de oliva, com sal e pimenta para temperar. Você pode personalizar o seu vinagrete com ingredientes adicionais, como cebola, pimentão e ervas frescas. Aqui estão algumas dicas para preparar um vinagrete delicioso:
- Escolha o vinagre certo: O vinagre de vinho tinto ou balsâmico são ótimas opções.
- Adicione temperos: Experimente incluir mostarda ou mel para um toque especial.
- Misture bem: Use um frasco com tampa para agitar e misturar todos os ingredientes.
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Vinagre | 1 parte |
| Azeite de oliva | 3 partes |
| Sal | a gosto |
| Pimenta | a gosto |
| Cebola (opcional) | 1 unidade |
| Pimentão (opcional) | 1 unidade |
O vinagrete é versátil e pode ser adaptado ao seu gosto, tornando-se um acompanhamento perfeito para diversos pratos!
4. Salpicão De Frango
O salpicão de frango é uma receita deliciosa e fácil de preparar, perfeita para impressionar seus convidados. Com ingredientes simples, você pode criar um prato saboroso e colorido.
Ingredientes
- 800 g de peito de frango desfiado
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de cúrcuma
- 2 cenouras raladas
- 1 maçã picada
- 1 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio.
- Desfie o frango e reserve.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, cenoura, maçã, uvas-passas e azeitonas.
- Adicione a maionese e o creme de leite, misturando bem.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
O salpicão é uma ótima opção para festas e almoços em família, trazendo frescor e sabor ao seu cardápio!
5. Arroz De Forno Com Frango Fácil
O arroz de forno com frango fácil é uma ótima opção para quem quer um prato saboroso e prático. Com ingredientes simples, você pode preparar uma refeição deliciosa em pouco tempo. Aqui estão os ingredientes principais:
- 500 gramas de arroz branco cozido
- 150 gramas de presunto picado
- 1 cenoura média ralada
- 100 gramas de requeijão
- 150 gramas de frango desfiado
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, o presunto, a cenoura, o requeijão e o frango desfiado.
- Coloque a mistura em uma travessa e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Sirva quente e aproveite!
O arroz de forno é uma maneira excelente de reaproveitar sobras de alimentos, evitando desperdícios e criando um prato novo e saboroso.
Esse prato é perfeito para um almoço em família ou um jantar rápido. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
6. Purê De Batata Cremoso
O purê de batata cremoso é um acompanhamento clássico que não pode faltar nas refeições de domingo. Com um sabor suave e textura aveludada, ele combina perfeitamente com carnes, frangos ou peixes. Vamos aprender a prepará-lo de forma simples e rápida!
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg de batata
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
- 1 dente de alho
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
- Escorra e amasse as batatas em uma tigela.
- Adicione o leite, a margarina, o sal e o alho picado.
- Misture bem até obter uma consistência cremosa.
- Sirva quente e aproveite!
O purê de batata é uma opção que agrada a todos e é muito fácil de fazer. Não deixe de experimentar essa delícia no seu próximo almoço!
Com essa receita, você terá um acompanhamento delicioso e prático para impressionar seus convidados!
7. Pão De Alho Caseiro
Fazer o seu próprio pão de alho caseiro é uma ótima maneira de garantir um sabor incrível e fresquinho. Ao contrário do que encontramos no mercado, que muitas vezes é pouco recheado e caro, essa receita é simples e deliciosa!
Ingredientes
- 4 pães
- 3 colheres de sopa de maionese
- 3 dentes de alho espremidos
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Misture a maionese, o alho, a manteiga e o queijo em uma tigela até formar uma pasta homogênea.
- Corte os pães ao meio e espalhe a mistura generosamente em cada metade.
- Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados.
O pão de alho é perfeito para acompanhar churrascos ou como um lanche saboroso. Experimente e surpreenda seus amigos!
Com essa receita, você terá um acompanhamento delicioso e fácil de fazer, ideal para qualquer ocasião!
8. Salada De Maionese
A salada de maionese é um clássico que não pode faltar em almoços de domingo! Com uma combinação deliciosa de batatas, cenouras e ervilhas, ela é um acompanhamento perfeito para qualquer prato principal. Aqui está uma receita simples e prática para você impressionar seus convidados.
Ingredientes
- 200g de bacon picado
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- 8 batatas pequenas cozidas sem casca
- 3 xícaras (chá) de maionese pronta
- 1 colher (sopa) de mostarda
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem macias e corte-as em cubos.
- Em uma frigideira, frite o bacon até ficar crocante.
- Em uma tigela grande, misture as batatas, o bacon, a cebolinha, a maionese e a mostarda.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Essa salada é ideal para acompanhar carnes assadas e garante um toque especial ao seu almoço!
